为您的生活增添一丝甜蜜

在乐陵市郭家街道挂牌刘村西首路南，有一棵树身中空旁边又钻出新枝干的老枣树，村民们称其为“枣王树”。相传，乾隆皇帝下江南，途径乐陵城南挂牌刘村之时，感觉口渴难忍，见街边一棵枣树枝繁叶茂红果累累，于是走到树下摘了几颗红枣放入口中，顿时感觉甜透六腑，爽净五脏，于是对身边随从脱口赞道：“好果，正称朕之意！”，遂挥毫写下“枣王”二字。枣乡民众感恩皇帝御赐，制成黄金匾额，挂于此树之下。历史演变金匾丢失，后人对枣树加以保护敬立石碑，现有“枣王”碑为证。

乐陵小枣历史悠久，其栽培始于商周，兴于魏晋，盛于明清，繁于今朝，距今已有3000多年的历史。乐陵金丝小枣品质优良，皮薄肉厚，核小色美，肉细汁多。掰开半干的金丝小枣后，常能看见果肉间的缕缕金丝，有时能拉长一、二寸。北魏贾思勰所著《齐民要术》中形象地写到：“丰肌细核，膏多肥美，为天下第一”。

乐陵美食首推金丝小枣制品，千百年来，勤劳、智慧的枣乡人民，以小枣为原料，研究、开发出许多精美食品。例如年糕、枣切糕、枣发糕、枣花卷、红枣花馍、枣泥、枣酱、枣罐头、枣酒、醉枣等，不下几十种美食。传说乾隆皇帝出巡江南，途径乐陵，品尝了枣泥做的油炸糕以后，赞不绝口，特别选进宫中作为御膳食品。

随着人们对健康饮食的日益关注，红枣作为一种营养丰富的天然食品，逐渐受到广大消费者的青睐。作为一种拥有数千年历史的传统食材，红枣不仅可以满足口感需求，更具有极高的营养价值和药用功效。如今，以红枣为原料的各类制品已经成为国内外市场的热门商品。在中国的各个季节，我们都可以在超市、市场和网上购买到各种红枣制品，如蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯。这些制品不仅保留了红枣本身的营养价值，还通过独特的加工工艺，赋予了红枣更丰富的口感和风味。此外，红枣还可以被制作成枣泥、枣面、枣酒、枣醋等。这些产